UNSERE BIERE
VON HAND GEBRAUT UND ABGEFÜLLT
Bei der Albers Brauerei bieten wir das ganze Jahr über verschiedene Sorten handwerklich gebrauter Biere an (Craft-Bier). Die erlesene Auswahl der Zutaten gibt unseren Biersorten ihre vielfältigen fruchtigen und karamelligen Aromen. Im Unterschied zu industriell gebrauten Bieren schmeckt so jedes unser gebrauten Biere in ihrer Sorte individuell.
HÜHNERSCHRECK
AMERICAN PALE ALE
Achtung, der Hühnerschreck geht um! In der Dämmerung schleicht er sich an und passt sich mit seinem rötlichen Auftritt seiner Umgebung an.
Durch den Einsatz der beiden Hopfensorten Citra und Mosaic erhalten wir die gesamte Bandbreite von Hopfenaromen. Von spritzigen Zitrusfrüchten zu süßem Steinobst ist alles dabei. Ein angenehmes fruchtiges Aroma, zu dem der bittere Geschmack ein schönes Gegenstück darstellt.
Diese tolle Geschmackskombination kommt aber nicht nur an einem heißen Sommertag gut zur Geltung, sondern zaubert einem Jahr um ein Lächeln ins Gesicht.
Geschmack | Angenehm bitter mit verschiedenen Fruchtnoten |
Passt zu | Pizza, würzigen Gerichten |
Alkohol in % | 5.5 % |
Stammwürze | 12.8 °Plato |
Bittereinheit | 38 IBU |
HELLMUT
HELLES
Imposant schreitet unser Hirsch Hellmut durch die Wälder Mecklenburgs.
Mindestens genauso edel kommt dieses untergärige Helle daher. Es zeichnet sich durch seinen vollmundigen Charakter gepaart mit feinherben Noten aus.
Passt perfekt zu hellem Fleisch und mildem Käse.
Geschmack | Erfrischend mild |
Passt zu | Fisch und Bratwurst |
Alkohol in % | 4.7 % |
Stammwürze | 11.9 °Plato |
Bittereinheit | 20 IBU |
WILDER EBER
BROWN ALE
Der Wilde Eber, den Waidmänner meist als Keiler bezeichnen, zeichnet sich durch seine imposante Gestalt und unbändige Kraft aus. In den letzten Jahrhunderten konnte er sich auf der ganzen Welt verbreiten.
Ähnlich stark und doch auch anpassungsfähig ist unser Brown Ale. Bei unserem Wilden Eber steht der Malzgeschmack im Vordergrund.
So passt es neben deftigen Wildgerichten auch zu allen anderen Speisen, die mit rotem Fleisch zubereitet werden und ist darüber hinaus auch der perfekte Begleiter zu schokoladigen Nachspeisen und Desserts. Einfach saustark.
Geschmack | Malzig-karamellig & Röstnoten |
Passt zu | Rotem Fleisch und Schokolade |
Alkohol in % | 6.0 % |
Stammwürze | 15 °P |
Bittereinheit | 28 IBU |
WECHSELNDES SORTIMENT
KLEINERE MENGEN, ABER MEHR VIELFALT
In unserer Mikrobrauerei haben wir, anders als große Brauereikonzerne, die Möglichkeit sehr abwechslungsreich zu brauen. Monatlich bringen wir limitierte Spezialsorten raus und ändern mit den Jahreszeiten unser saisonales Bier.
Das Aromen-Spielfeld bei Craft-Bieren ist riesengroß und das wollen wir euch mit unserem Biersortiment näher bringen.
SCHNELLER ZUM SIXPACK
Andere müssen für einen Sixpack lange trainieren. Bei uns könnt ihr euch eueren Sixpack aber auch einfach selber in der Brauerei zusammenstellen!
Dabei könnt ihr natürlich frei zwischen unseren Sorten wählen. Unser Sixpack-Träger besteht aus stabiler Pappe, sodass ihr mit diesem bei eurem nächsten Einkauf die leeren Flaschen einfach zurückbringen könnt. Das ist unsere Art, einer wiederverwendaren Einkaufstasche für nachhaltiges Shoppen.
